Veggie Table: Salade de mâche au céleri et aux noix grillées (végétalien)

Lydie Philippy vous présente cette semaine: Salade de mâche au céleri et aux noix grillées

Description du produit : La noix est un aliment sain et de qualité qui peut être utilisé de multiples façons, par exemple dans les mueslis, les salades, les plats de légumes, les trempettes, les pestos, les confiseries, etc. La noix est un coupe-faim sain et un délicieux en-cas, car elle est riche en vitamines et en minéraux. Comparée à d’autres fruits à coque, la noix a une teneur élevée en acides gras oméga-3 et constitue donc une source végétale très importante de cet acide gras essentiel. Elle est également riche en fibres, ce qui facilite la digestion.

Vous trouvez cette recette et bien d’autres encore sous ce lien: veggie-table.lu